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Sacchetti Sottovuoto Per Cottura

por Kavin Brain (2020-02-10)


L'Appello di sacchetti sottovuoto per cottura

Quando si tratta di cucinare, c'è molto male plastica e, uh, non-come-bad plastica. Poi, quando la cottura si avvia, si deve prendere il sacchetto fuori dalla vasca e massaggiare ogni pochi minuti. Pubblicato il 22 Agosto 2017 Molte persone che sono nuovi per sigillatura sottovuoto e la cottura sottovuoto sono riluttanti a provare cibi sigillati in sacchetti di cibo al risparmiatore bollente. Scaldare sacchetti resistenti in grado di resistere sous vide la cottura fino a 90C. È eccellente per la cottura sottovuoto utilizzando le buste sottovuoto FoodSaver approvato che tollerano elevate temperature dell'acqua fino a 185. Sous cottura vide utilizza il controllo preciso della temperatura con circolazione a produrre risultati che non si può ottenere attraverso qualsiasi altra tecnica di cottura. E 'un modo infallibile per portare un dato alimento alla sua temperatura perfettamente cotto.

Le Basi di sacchetti sottovuoto per cottura

Se ha bisogno di più intenerimento ho appena ri-sigillare il sacchetto e rimetterlo nella macchina sottovuoto per qualche ora in più. Poiché i sacchetti sono sigillati durante la cottura, gli odori sono contenute. Tutte le borse confezionatrice sottovuoto che troverete qui sono BPA-libera, il che significa che il cibo è completamente sicuro da sostanze chimiche. Fino a quando si utilizza un sacchetto sigillante FoodVacBags vuoto e garantire che la pentola di cottura è abbastanza grande e ha un sacco di acqua, il cibo si trasformerà alla grande!

Cosa c'È di Così Affascinante Migliori Sacchetti per Cottura Sottovuoto?

Vedere il vuoto FoodSaver V3240 automatico di tenuta del sistema con Starter Kit su Amazon Sous vide la cottura non comportano generalmente usando la plastica, quindi non è il metodo di cottura più ecologico. Poi, quando la cottura si avvia, si deve prendere il sacchetto fuori dalla vasca e massaggiare ogni pochi minuti. Oltre a ridurre il deterioramento, rende la cottura complessiva facile perché si può sigillare come molti cibi il più possibile. Sous cottura vide, dove il cibo è sigillato in un sacchetto di plastica e cotto in un bagno d'acqua mantenuto ad una temperatura specifica, passa attraverso un sacco di sacchetti.

I Fatti di Base che delle migliori sacchetti per cottura sottovuoto

Nel corso della vita di un rotolo spesso è possibile ottenere più di 56 borse, che finirà per costare meno per l'uso di utilizzare 1 litro borse ogni volta che si desidera qualcosa di tenuta del vuoto. Anche se non è il più economico confezionatrice sottovuoto alimentare, si tratta con un sacco di borse, un grande rotolo di plastica strutturato per creare i propri bagagli, e una garanzia di un anno. Se stai per acquistare una borsa tenuta di vuoto di buona qualità si noterà le borse sono diversi per ogni lato, da un lato è liscio, e l'altro lato è strutturato.

Fatti, Fiction e migliori sacchetti per cottura sottovuoto

Perché, sì, è possibile po ', sorta di gestire con sacchetti a chiusura lampo, ma se siete seri, un sigillatore di vuoto è un investimento incredibilmente importante. I sacchetti di plastica sono stati parte di una conversazione che ho avuto un paio di anni fa con un amico nel settore sous vide. Ci sono anche borse pompa a mano, sous-vide specifici zip-top '' borse, ed altri sigillanti vari, ma ho scoperto che a meno che non si sta facendo qualcosa di specifico (stampini grande lavoro per creme, involucro di saran è meraviglioso per involtini, ecc ) o un a camera sigillante, sigillante bordo, o un sacchetto Ziploc funziona meglio. Al contrario, molte borse avevamo sigillato con la pompa a mano erano falliti.