Comentários do leitor

Cay Bach Dan Va 15 Cong Dung Chua Benh Tuyet Voi

"Hattie Glenny" (2019-09-19)


GPTLMXH số 385/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin Truyền Thông cấp lại lần 1 ngày 02/11/2018. Chịu trách nhiệm nội dung: Đặng Thị Nghệ Hà. Địa hình: Đàn hương không thể trồng được ở đất lúa vì đất trồng lúa lâu ngày có tầng đế cày không thuận lợi cho bộ rễ phát triển. Tử Đàn Đỏ là một trong những loại gỗ quý nhất thế giới, nó được mệnh danh là "vương mộc" - vua của các loài gỗ. Trồng mới gần khu vực làng hoặc vườn sẽ giúp nông dân duy trì cây và hạn chế tổn thất hạt giống từ các loài chim. Hãy tìm hiểu khu vực bạn sinh sống hoặc gần đó có trang trại trồng nấm nào không, xưởng nấm hay hợp tác xã nấm nào lớn không? Việc trồng cây ăn quả ngay tại nhà vừa có quả sạch để ăn, vừa có cây làm cảnh, lại có bóng mát mà tiết kiệm được tiền và bảo vệ sức khỏe.

Dưa lưới khi được thuần hóa với khi hậu nước ta chúng phát triển rất nhanh chỉ mất hơn 90 ngày đã có trái ăn, mỗi trái nặng từ 1,5 - 2,5 kg, to tròn đều, mười trái như một. Tuy nhiên, than cay dan huong đây là một trong những ngành bỏ ít vốn nhưng doanh thu khá cao. Việc nhận biết gỗ đàn hương rất quan trọng khi chi phí bỏ ra để mua vật dụng loại gỗ này rất cao. Giống đào tiên chịu nhiệt là loại đào cùi trắng, giòn và ngọt, được trồng phổ biến ở Nhật Bản và vài quốc gia châu Á lân cận. Tại Việt Nam, loại gỗ này đã được đưa ra nghiên cứu và trồng thử nghiệm thành công ở một số vùng miền như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Bình Định,.. Cuối cùng, múc cù nèo ra dĩa và rắc lên một ít hành lá xắt nhuyễn là xong.

Cầu kỳ hơn là món canh chua cù nèo cá thát lát. Nguyên liệu gồm: thịt cá thát lát nạo sẵn (200gram), kinh te tu cay dan huong thơm - dứa (1/2 trái), gia vị (ngò gai, kinh te tu cay dan huong hành, ớt…). Bắc chảo lên bếp phi mỡ (dầu) thơm rồi đổ tép vào. Phi mỡ tỏi cho thơm (nhiều tỏi càng ngon!) rồi đổ cù nèo vào. Gỗ đàn hương cứng, giác trắng, mùi thơm ngát, lõi vàng nâu, được sử dụng SX các loại hàng mỹ nghệ tuyệt diệu, rất đắt tiền, cất tinh dầu để sản xuất nhiều mặt hàng quý và xà phòng thơm. Cái vị ngọt, mềm, nhân nhẩn và mùi thơm "đặc trưng" của cù nèo như vương vấn mãi trong tôi, khiến tôi không thể nào quên được món ăn dân dã nơi vùng quê thân thương nầy. Dân miền Tây quê tôi thường "tếu" bằng câu ca: "Cù nèo mà lại muối chua/Ăn với cá rán chẳng thua món nào", hoặc "Cù nèo xào mỡ khỏi chê/Ăn vào một miếng là mê tới già!

Dù đi xa nơi phương trời góc biển nào, mỗi khi mùa lũ tràn về lòng tôi lại nhớ về quê nhà da diết. Mỗi xứ sở có một đặc sản tiêu biểu, đó là niềm tự hào của nhân dân địa phương. Để cho món ăn đậm đà hương vị và có màu sắc bắt mắt, bạn có thể thêm vào ngò rí, một ít tiêu xay, và làm chén nước mằm chanh, tỏi ớt. Và nhớ nhất đám cù nèo xanh biếc dưới mương đong đưa theo gió, trong đó điểm xuyết những cánh hoa màu vàng nhạt. Hoa có màu vàng rơm, dạng chùm. Mà đài HTV hay là Báo nào đó hồi xưa mình nhớ có giải Cù nèo vàng hàng năm nữa mà, dành cho nghệ sĩ hài thì phải. Có thể nói, đàn hương là cây "hoàng kim" giá đắt như vàng. Đám dân phía dưới có tiếng nức nở, trong đó xen lẫn tiếng "Mi-ao", đủ thấy trong tình hình đau xót đến như thế, họ vẫn không quên hát đệm cho người lĩnh xướng!